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2015年9月15日火曜日

ティージ前日のカジャ


最近外出が続いていて、久々のオフィスのカジャ。ティージ祭前日でもある今日。

ティージ当日断食をして過ごす女性たちが、断食に備えるためにご馳走を食べる日でもあって、オフィスでも、それにかこつけて、例年、ちょっとしたご馳走(?)を作ってもらう。

レーズンやナッツ入りプラウ(ピラフ)、ジャガイモとニガウリの炒め物、大根と玉ねぎ・コリアンダーたっぷりのアチャール、チキンカレー、それに甘いネパール菓子ミタイが、今日のメニュー。
 
沙羅双樹の葉で作られた使い捨て皿に盛りつけ。

女性スタッフたちのこの日のドレスコードは赤いサリー。

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