今の季節、カトマンズ郊外に住む知人から庭で採れたと時々いただくこれ、グラブジャムンगुलाब जामुन。
英語だとローズアップルというのかな。その名の通り口に入れるとバラの香りがふわっと漂う。
形や食感、割ると中から種がゴロッと出る感じが枇杷っぽい。
冒頭の写真の黒いのはサイズ比較用のペットボトルの蓋。
ちなみに「グラブジャムン」、インドでは、甘いシロップ漬けのお菓子を言うが、そのグラブジャムンのことは、ネパールではラルモン(ラルモハンलालमोहन)と呼ぶことが多い。
↓グラブジャムン=ラルモン(ラルモハン)はコレ。
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