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2014年8月31日日曜日

ソル地方のりんご


今日で8月も終わり。

晴れるとまだまだ暑いが、少しずつ秋の気配も感じ始めている。

オフシーズンの間、村に帰省していたガイドたちも、秋のトレッキングシーズンに向け、そろそろカトマンズに戻って来始め、またオフィスがにぎやかになってきた。

ガイドやスタッフたち、帰省を終えてカトマンズに戻ってくるときには、よく、田舎の手土産を持ってきてくれる。

圧倒的に多いのが自家製のギウ(バター)で、他には、乾物の豆、ジャガイモ、その他季節の野菜など。生きた鶏をバスに載せて持ってきてくれたガイドも。

先日はスタッフが極太きゅうりを持ってきてくれた。

今日の土産は、りんご。ソル地方に帰省していたガイドの村では、今、たくさん実をつけているのだそうだ。

大小さまざまで、ごつごつしていて、野性的な外観。

シャキシャキしていて、すっぱく、そして適度に甘いという、新鮮で、自然の味。

あっという間に、全部なくなってしまった。

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