日々のネパール情報
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2007年11月20日火曜日
サツマイモと本日のヒマラヤ
明日は、蒸かしたサツマイモやサトイモを食べる習慣のある日。市場などでは、いつもよりも目立つように芋類が並べられていた。1kg30ルピー(約60円)。
今が旬の芋類。一般的に出回っているサツマイモは、日本のものと比べると甘みが少ない。サトイモは日本のと同じ。長いもは驚くほど粘りがあって、とろろご飯にすると何杯でも食が進む。
中央郵便局付近からの風景。ここのところずっと、カトマンズ市内からもヒマラヤの白い峰が見えている。
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