日々のネパール情報
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2015年4月3日金曜日
ネパールのアイスキャンディ、クルフィ
暑くなると時々食べたくなる、円錐形のアイスキャンディ、クルフィ(कुल्फी)。
屋台風の露店で売られているローカルなものから、きちんと包装されて売られているものまで、いろいろ。
ただのミルク味ではなく、カルダモンやナッツ類が混ざっていて、さわやかな後味。
よく立ち寄るベーカリーで売られているのは、容量60mlの1本65ルピー。
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