ダヒチウラを食べる日

 

 

ネパールの公暦ビクラム暦3番目の月15日目（アサール・パンドラガテ）は、ダヒ・チウラを食べる習慣のある日。今年は本日がその日。

ダヒはヨーグルト、チウラは乾し米のこと。

田植えシーズンのこの季節、体力を使う田植えの息抜きに、または、これから始まる田植えに備えて、ダヒとチウラを食べ元気をつけるのだ。

 

毎年オフィスでもカジャの時間に出してくれる。

 

 

 

今年は、このほかに地鶏を使ったカレーも登場。

 

地鶏は、私の家の近所で放し飼いされているものを、安くで分けてもらい、朝、さばいてもらって「肉」状態になったものをオフィスへ。

 



 

器から飛び出た足が、少々グロテスク過ぎました。