肉類の在庫が終わり、朝、近所の肉屋で鶏一羽購入。
といっても、さばいてもらい、骨も取り除いてもらうので、正味1.5㎏ぐらいにしかならないのだが、食材が増えるとメニューの幅も広がり楽しくなる。
ロックダウン中台所に立つ時間が平時の2倍以上になり、調理ガスが減る勢いもすごい。
でも、よく燃料不足に陥るネパール、過去の経験より、非常時に備え常に8本のガスシリンダー在庫があるので、仮に一年半ぐらい購入できなくても、やっていける計算。
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今日のカトマンズ夕景。
毎日きれいな夕日をありがとう、と、ついつい拝んでしまうほどのきれいさ。
こんな状況でなかったら、
また自分で車運転してタライ方面を抜け、国境超えてインドへ向かっていたはずだった。
タライ平野からこの時期の夕日見たかったなあ。
大きくて真っ赤でもっときれいなんだ。
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カトマンズ空港国際線乗入れ停止措置、4月15日までの予定だったが、4月30日までに延長されたとのこと。
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