日常のどうでもいいこと

特に取り立てて書くようなこともなく、また1週間以上更新していなかった。

カトマンズではワールドカップ熱がピークに達している。決勝戦開始は、ネパール時間の今晩（12日）0：15から。深夜であるにもかかわらず、各地に設置されている大型スクリーンで観戦する計画を立てている人たちが大勢いることに驚く。

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さて、特に書く話題もないので、日常のどうでもいいことをひとつ。

私の家では、毎朝、自宅まで牛乳（厳密には水牛の乳）1リットル弱を配達してもらっている。カトマンズ近郊の農家のおばさんが、その日の朝にしぼった、しぼりたての牛乳（水牛乳）を届けてくれる。

無殺菌・無加工なので、生乳ということになるのだろうか。一度煮沸してから飲んでいるのだが、とにかく脂分が多く、膜の張り具合がすごい。しばらく置くと、上層部は厚いクリーム状になっている。

最近、生乳の上層部に小さな固まりが浮いていることがよくある。なんだろう？とおばさんに尋ねると、「ギウ」（インドなどでいう「ギー」。バター）とのことだった。

おばさんはローカルバスを利用してやってくるのだが、最近、道の修復工事をしていて凹凸の激しい悪路になっているそうだ。バス乗車中、上下左右に激しく揺られている間に、おばさんが持っている生乳も激しく撹拌され、生乳を各家に届ける頃には、自動的に上層部分にギウ（バター）の塊が出来てしまうとのことなのだ。

なるほどなあ、と感心してしまった出来事だった。

・・・と、オチもなくおわり。