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2021年7月3日土曜日

調理酒代わり、ネパールのロキシー(蒸留酒)


調理酒代わりに使う、ネパールの蒸留酒ラクシ/ロキシー(रक्सी)。

昨年末チトワン訪問時タルー族知人からいただいたものが終わり、近所のシェルパ族知人から分けてもらう。どちらも自家製。ありがたや。

久しぶりの青空をバックに撮ってみたら、キラキラきれいです

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自家製ラクシ/ロキシー(रक्सी)製造の様子いろいろ:

ネパール大地震の翌年、崩れた家の石をかまどにしていたのが印象的だった、ラスワ郡、グルン族の村にて↓


チトワンに行くといつも立ち寄り分けてもらう、タルー族の村にて↓

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