ネパールのマンゴー

カトマンズでは3月頃から見かけるけど、本当に美味しい時期は案外短い、今がまさに旬のマンゴー。

そのままはもちろん、ラッシーやゼリーにしたり、ピューレ状にし凍らせアイスにしたりして、心ゆくまで満喫中。

近所の果物屋にはインド産とネパール産の2種類並んでいます。