7人分のパニプリ

昨日、オフィスにて。昼ごはんにしっかりしとダルバートを食べた後に、パニプリの話題が出、全員一致で食べたい！と。

パニプリとは、たこ焼きサイズの空洞の揚げ皮を破り、ピリ辛ポテトサラダのようなものを入れ、酸っぱいソースをつけて食べるおやつ。

露店でもよく見かけるのだが、暑い今の季節、茹でジャガイモ系メニューは傷みやすく、衛生上心配。

ので、カトマンズ地元民が衛生的と評価するニューロードの有名店へ、スタッフが買いに走り、7人分テイクアウト。

通常、一皿にのせるのは8個前後なので、大量のプリ（揚げ皮）が並ぶ様子は見ていて楽しい！

ちょっと酸味と辛味が足りなくない？とか、このパニ（酸っぱいソース）、ミントも入ってるね、とか、材料を当てっこしつつ、皆であっという間に食べ終えてしまった。