ポツポツ付セルロティ（シェルロティ）

未明にカトマンズを発ち、2時間ほど走った道中の茶屋で軽く腹ごしらえ。

セル（米粉ドーナツ）、じゃがいもカレー、パコラ（ネパール風野菜かき揚げ）。

セルのポツポツが独特。集合体恐怖症の人にはちょっとムリそうな見た目。お味はどれも美味でした。

（追記）
セルロティ（シェルロティ）、今日のとは別の場所ですが、ローカル店で作っている様子を動画にしたことがありました。こんな食べ物です。今日見たブツブツ付はめずらしいかな。