シェルパ族新年ギャルポロサール

昨日のオフィスお茶請け。

シェルパ族のガイドより、今日から始まるシェルパ族の新年のため、正月準備で作ったというカプセの差し入れ。

小麦粉に砂糖、ギウ（バターのようなもの）、牛乳や水を入れ混ぜ、油で揚げたお菓子。

いつも正月料理をお裾分けしてくれる知人は、喪中により新年は祝わないそうだが、飼い犬「タシ」（いかにも！な名前）は、首にカタ（縁起物のシルクのスカーフ）を結わえてもらっていた。

気になるのか、すぐ布の端を加えてひっぱり、ほどいてしまっていたけれど。