カトマンズの春、ぼんやり沈む真っ赤な夕日

今日のカトマンズ夕景。近くの丘もぼんやりしか見えない。

最近ずっと、煙霧の中、真っ赤で大きな太陽が沈んでいく。

この一週間ほどの間に一気に暖かくなり、もうすっかり春

ネパールの揚げ玉、ひよこ豆のブーンディ

ネパールの揚げ玉ブーンディ

インドからネパールに入ってきているスナック菓子ナムキーン。

いろいろ種類がある中に「揚げ玉」そっくりのがあり重宝してる。

うどんに乗せたりお好み焼きやおむすびに入れたり。

原料ひよこ豆。独特な味の辛いスパイスは別袋入りなので、これを混ぜなければまさに揚げ玉！

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ひよこ豆はほんと優秀。

豆自体がおいしくて栄養があるのはさることながら、ネパールにはひよこ豆原料のきな粉もあり、その辺の小さな商店で普通に入手可能。

日本で食される大豆原料のきなこと見た目も味もほどんと変わらないので、「揚げ玉」同様、こちらも重宝している。

ネパール流チキンカレーの作り方

干し飯チウラと共に食す、ネパール流チキンカレー。

2020年2月に移転した新オフィスには、屋外にも簡易キッチンを作ったので、天気がいい時は外で調理しています。

そんな光景、動画よりどうぞ↓

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バレンタインデーのハートの風船売り（ラディソンホテル近く）

今年はいないかなあ、と思っていたら、いました！

一年に一度、バレンタインデイの日のみ、カトマンズ市内ラディソンホテル前の通りに現れる「真っ赤なハート」の風船売り。

今年は風船の数少なめかな。

毎年通りすがりに、いるかないるかな、今年もいたー！と楽しみに眺めてます。

一ヶ月29日ある月（2077年ファルグン月）

公暦が西暦ではないネパール。

現在ビクラム暦2077年で、今日2/13から11月（ファルグン月）が始まる。

今月は西暦の3/13まで一ヶ月29日間ある月。この一か月でカトマンズは一気に春めく。

早朝住宅街から見えた真っ赤な日の出。

カトマンズの共同水場｜ソナムロサールのお供え

カトマンズには地下水を利用した共同水場が無数にある。

間借りしている人たちの部屋には水道が引かれていないこともあり、一日に何度も水汲みに行く人も多い。

ウチの近所にもそんな水場が数個あり、水の出が悪い乾季の今、容器だけが置かれ順番待ちしている光景が見られる。

そんな水場の蛇口に今朝、絹のカタと灯明・果物・セルロティ（米粉ドーナツ）・カプセ（小麦粉に砂糖、ギウ、牛乳や水を入れ混ぜ油で揚げた、チベット仏教を信仰する人たちにとって縁起物のお菓子）のお供えがあった。

そうか、今日はタマン族の人たちの新年・ソナムロサールだね。

カトマンズ→ポカラ陸路移動｜ネパールのドライブ最高！

カトマンズ→ポカラ間約200㎞。

陸路移動すると7～8時間かかる道のりを10分にまとめまた動画です。ドライブしている気分になっていただけたら嬉しいです。

道中見えるヒマラヤ・アンナプルナ山群、建設中のナグドゥンガトンネル、マレクのローカルダルバート。何度通っても飽きない楽しい道のりです。 ※2020年10月末の様子です。

コシタプ野生動物保護区｜ネパール東部の知られざる観光地

ネパール東部コシ川周辺に広がるコシタプ野生動物保護区。

豊富な野鳥と、野生の水牛の群れが見られることで有名。 

 旅行者に有名なチトワン以外にも、タライ地方には旅行者ズレしていないジャングルや平原があるのです。

   

ゴダゴディタール | ネパール西部カイラリ郡のB級観光地

 

ネパール西部カイラリ郡にあるゴダゴディタール。

二頭の馬の像が目を惹く、湿地広がる場所。

ダンガディから車で1時間ほどの場所にあります。

お近くへ行かれる際にはのぞいてみてください。

ネパール最西端の国立公園・スクラファンタ

ネパール最西端に広がるジャングル・スクラファンタ国立公園。

規模は小さくアクセスも不便な場所ですが、手つかずの自然あふれる魅力的な場所です。

カトマンズの野良猫に導かれる

最近近所で見かける猫に、カトマンズの路地で遭遇。

まるで私を待っていたかのように、時々振り返りながら先導してくれるので、ついついついて行ってしまった夕方。

ネパール南部を東西に走るマヘンドラハイウェイ1028㎞の中間地点

ネパール南部を東西に走る、総距離1028㎞のマヘンドラハイウェイ。

中間地点が、チトワンとバイラワのジャングルの中にあります。

ここから東西にのびるカカルビッタ（東）やマヘンドラナガル（西）、そして道中の街への想いが広がる場所です。

秘境感あふれる廃墟・ネパールのタージマハル「ラニマハル」

ネパールのタージマハルとして知られる、カリガンダキ川沿いにある忘れられた廃墟「ラニマハル」。

秘境感あふれる場所。

訪れた2019年時点で、周辺の整備が進められていました。

休日ともなるとネパール人観光客の訪問がけっこうあるそうです。

観光地化する前に是非訪れたい、隠れた名所です。

鶏の頭と脚｜犬のエサ用

昨夏より犬を飼い始め、餌として、鶏ガラを圧力鍋で骨まで柔らかく煮たものとか、冷凍500gパックで売られるドッグフード用ひき肉とかいろいろ試したが、鶏の頭と脚の水煮がコスパもよく犬も喜び、コレに落ち着いた。

ローカル肉屋で1㎏約50円。

これをご飯と煮野菜に混ぜてあげています。

画像グロくてすみません。

モモの作り方

ネパールの小籠包／餃子ともいえるモモ。

日本の味とは少し違うけど、日本人好みの味。

今回は炒ってすりつぶした麻の実のアチャールを付けていただきます！

作っている様子と共に、動画でどうぞ。

124年ぶり2月2日の節分

今日は日本の暦だと節分。2月2日にあたるのは124年ぶりだそう。

豆まき用に慌てて大豆を炒りました。お節で使った残りの黒豆も混ぜて。

炒り大豆はネパールでも手軽なおやつとしてよく食べられています。

日本にいる川柳好きの叔父が、よく新聞に投稿して入選しているそうで、母から朝、また入選したよと送られてきたLINE。

これを見て、今年は今日か！と気づいたのでした。

ネパールのミラーテンプル｜鏡が祀られる寺｜BPハイウェイ・クルコット周辺

 

壁に無数の鏡が掲げられ、独特の雰囲気が漂う、急カーブの崖道。

カトマンズ東～ネパール南部を結ぶ約160㎞のBPハイウェイ、ムルコット～クルコット間で見られます。

交通安全祈願目的で、壁掛け鏡に自分のバイクや車のナンバーを書き寄進するのです。隠れた名所です。

ネパール野良猫の赤ちゃん

カトマンズの自宅の庭に置いてあった焼却用枯れ葉等を入れていた段ボールの中で、いつの間にか子猫6匹を出産していた野良猫の様子。 

親猫は初めは警戒していたものの、そのうち授乳光景を見せてくれるようになりました。

生後25日目に、子猫一匹ずつくわえ1日かけてどこかに引っ越してしまいましたが、今でも時々、近所で地域猫として元気にしている様子を見かけます。