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2018年12月21日金曜日

バヤル(インドナツメ)


カトマンズの街中でバヤル(बयर)発見。

ネパール人もびっくりするほどの、普通のと比べるとかなり大きめのサイズ。


日本のリンゴの様な食感でシャキシャキしてみずみずしく、ほのかな甘みがありおいしい。塩と粉末唐辛子をつけて食べる。

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