モリンガ粉入りメニューいろいろ

粉物メニューの時には入れたくなるモリンガ粉。肉まんもこんな感じに。

きれいな色が楽しめるのがうれしい。手打ちうどんの生地に入れて、緑うどんにしたりとかも。

肉まん以外は過去のオフィスご飯ツイより、ロティやパラタの生地に混ぜ込んだ時のもの。

インゲン状のは、ネパールでよく食べられている鞘部分のサジュンसज्युन。

以前東部タムール川近くムルガートで見かけたモリンガの木　↓

鞘が実る季節で、たくさんぶら下がっていました。

ネパールのモリンガのこと↓

過去のオフィスご飯・モリンガメニューいろいろ↓