チキンチョエラ

今日のオフィスご飯。

鶏肉のチョエラ（炙った鶏肉をすった生姜・ニンニク・唐辛子・山椒＆菜種油で和え塩で調味したもの）、茹でたアブラ菜のピリ辛和え(ナムル似)、発酵タケノコとじゃがいもの酸っぱいアルタマスープ、主食は干し飯チウラ。

ネワール族スタッフの指導によるネワールカジャ風メニュー。