ネパール極西部の赤い人参

ダンガディやマヘンドラナガルで食べたニンジンはみな真っ赤だった。京人参みたいに。カトマンズでは見かけない種。インドから来るらしい。

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ダンガディ北のアタリアチョウク、ローカル飯屋で食べたダルバートに添えられていた人参。

ネパール極西部にあるスクラファンタ国立公園のロッジで食べたダルバートにも。