2015年2月19日木曜日

ギャルポ・ロサールのご馳走


本日ギャルポロサール。シェルパ族の新年。

カトマンズに住むナムチェ出身シェルパ族の家庭で、簡単なお祝い料理をご馳走になる。

半年前に仕込んだというロキシー、揚げ菓子カプセ、甘酒のようなお酒、レーズンやこの日のためにチベットから毎年取り寄せるという特別なナッツ入り甘いごはん、そして、しょっぱいバター茶。

ところで、この家庭には、毎年冬になると、タンボチェにある僧院の高僧が、越冬のため滞在しにくる。先日のテレビ撮影協力の際には、イエティについてのインタビューをさせてもらったりして、高僧も、以前以上に親近感をもって接してくれるのが、恐れ多い。

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